Name: Fudgy Vegan Brownies (No Aquafaba, No Tofu)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9 brownies
Cuisine: American
Ingredients: 100g dark chocolate (70% or higher), roughly chopped; 80g coconut oil (solid at room temperature); 150g brown sugar; 50g white sugar; 60ml non-dairy milk (oat or almond work best); 2 teaspoons vanilla extract; 120g all-purpose flour; 30g cocoa powder (Dutch-processed preferred); 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon baking powder

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Fudgy Vegan Brownies (No Aquafaba, No Tofu)

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